Carne Picada de Añojo 1K ( Molida )

Carne Picada de Añojo Premium

Descubre la exquisitez de nuestra carne picada de añojo, seleccionada cuidadosamente de terneros jóvenes criados en libertad a base de pasto. Madurada en seco para potenciar su ternura y sabor, esta carne es la base perfecta para tus creaciones culinarias.

Características Principales:

• Calidad Superior: Procedente de añojos jóvenes, criados con los más altos estándares de bienestar animal.
• Sabor Inigualable: La alimentación a base de pasto y el proceso de maduración le otorgan un perfil de sabor intenso y delicioso.
• Textura Jugosa: Perfecta para mantener la jugosidad en guisos, albóndigas, lasañas y hamburguesas caseras.
• Baja en Grasa: El ejercicio natural de los animales en pastoreo resulta en una carne magra con un bajo porcentaje de grasa.
• 100% Natural: Sin condimentos, conservantes ni aditivos. Solo carne de la mejor calidad.
• Versatilidad en la Cocina: Ideal para una amplia gama de recetas, desde platos tradicionales hasta creaciones gourmet.

Información Nutricional (por 100g):

Aunque los valores nutricionales específicos pueden variar ligeramente, la carne de añojo se caracteriza por ser una excelente fuente de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el hierro y el zinc. Es una opción saludable y nutritiva para toda la familia.

• Valor Energético: Aprox. 200 kcal
• Grasas: Aprox. 10g (de las cuales saturadas 3.8g)
• Hidratos de Carbono: Aprox. 0.4g (de los cuales azúcares 0.4g)
• Proteínas: Aprox. 27g
• Sal: Aprox. 1g

Modo de Preparación:

La carne picada de añojo es muy versátil. Se recomienda cocinarla siempre hasta alcanzar una temperatura interna superior a 70ºC. Algunas sugerencias incluyen:

• Guisos y Estofados: Añadir a la preparación y cocinar a fuego lento hasta que esté tierna.
• Albóndigas: Formar las albóndigas y cocinarlas en salsa o fritas.
• Lasañas y Pastas: Sofreír y mezclar con la salsa para un sabor profundo.
• Hamburguesas: Formar las hamburguesas y cocinarlas a la plancha o parrilla al punto deseado.

Conservación:

Conservar refrigerado entre 0°C y 4°C. Una vez abierto el envase, consumir en un plazo de 48 horas. También puede ser congelada para una mayor duración, manteniendo su frescura y propiedades si se siguen las recomendaciones de congelación adecuadas.