Gambas Peladas 10/30

Descripción

Descubre la exquisitez del mar con nuestras Gambas Peladas 10/30. Seleccionadas por su calibre y frescura, estas gambas son la base perfecta para una infinidad de recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. Su tamaño intermedio las hace versátiles y fáciles de incorporar en cualquier plato, aportando un toque marino inconfundible.

Características

• Calibre 10/30: Un tamaño ideal para una experiencia culinaria equilibrada.
• Producto pelado: Máxima comodidad y ahorro de tiempo en tu cocina.
• Origen: China, garantizando una calidad y sabor consistentes.
• Versatilidad: Perfectas para paellas, arroces, salteados, ensaladas, cócteles o como ingrediente principal.
• Congelación rápida: Conserva todas sus propiedades y textura.

Información Nutricional

• Valores Típicos Por 100g:
• Energía: 196kJ / 46.9kcal
• Grasas: 0.6g (de las cuales saturadas 0.2g)
• Hidratos de carbono: 0.5g (de los cuales azúcares 0.5g)
• Proteínas: 10.2g
• Sal: 0.4g

Preparación

• Descongelación: Descongelar las gambas lentamente en el refrigerador durante varias horas o bajo un chorro de agua fría. Evitar la descongelación a temperatura ambiente.
• Cocción:
  • Salteado: Saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva, ajo y guindilla durante 2-3 minutos hasta que estén rosadas.
  • Plancha: Cocinar a la plancha caliente durante 1-2 minutos por cada lado.
  • En Guisos/Paellas: Añadir las gambas descongeladas en los últimos minutos de cocción para que no se pasen.
• Nota: Se recomienda no cocinar en exceso para mantener su jugosidad y textura.