Pasta de Achiote Frasco Coexito

Pasta de Achiote Coexito – El Secreto del Sabor Latino

Transforma tus comidas con la Pasta de Achiote Coexito, un ingrediente vibrante y lleno de tradición. Proveniente de las semillas de achiote (Bixa orellana), esta pasta es un pilar en la cocina latinoamericana, especialmente en México y Brasil. Su característico color rojo anaranjado y su sabor terroso con notas de nuez moscada y un toque ahumado la convierten en el condimento perfecto para platos como la Cochinita Pibil, el arroz con pollo, adobos y una infinidad de recetas que buscan autenticidad.

Características y Beneficios:

• Colorante Natural: Aporta un vibrante tono rojo anaranjado a tus preparaciones.
• Sabor Único: Un perfil de sabor terroso, ligeramente picante y con notas de nuez moscada y ahumado.
• Versatilidad Culinaria: Ideal para marinar carnes, dar color a arroces y sopas, o realzar el sabor de guisos y salsas.
• Tradición Latinoamericana: Un ingrediente esencial para recrear auténticos sabores de la región.
• Propiedades Beneficiosas: Tradicionalmente reconocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Información Nutricional (por 100g aprox.):

La pasta de achiote es una fuente de antioxidantes naturales. Su composición nutricional principal incluye grasas, carbohidratos y una pequeña cantidad de proteínas. Es valorada principalmente por su aporte de color y sabor, más que por su perfil nutricional detallado. Los componentes principales son las semillas de achiote y a menudo se procesa con aceite vegetal.

• Energía: ~600 kcal
• Grasas: ~60g
• – Saturadas: ~10g
• Carbohidratos: ~20g
• – Azúcares: ~5g
• Proteínas: ~5g
• Sal: ~0.5g

Modo de Preparación y Uso:

La Pasta de Achiote Coexito está lista para usar. Úsala directamente como condimento o como parte de adobos y marinadas. Simplemente añade la cantidad deseada a tus guisos, carnes, pescados, arroces o sopas para impartir su característico color y sabor. Se recomienda disolver una pequeña cantidad en aceite caliente para potenciar su aroma antes de añadirla a la preparación principal.