Frijol Castilla Coexito 500 Gr

Frijol Castilla Coexito – Nutrición y Sabor en tu Mesa

El Frijol Castilla, también conocido como frijol caupí, es un grano excepcional que proviene de la especie Vigna unguiculata. Es valorado por su rápida cocción y su agradable sabor, convirtiéndose en un básico en la cocina saludable. Su fácil digestión lo hace ideal para incorporar en el día a día de toda la familia.

Características Principales:

• Rápida Cocción: Perfecto para ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar el sabor.
• Fuente de Selenio: Un mineral esencial con propiedades antioxidantes.
• Fácil Digestión: Ideal para quienes buscan una alimentación ligera y nutritiva.
• Carbohidratos de Absorción Lenta: Proporciona energía sostenida a lo largo del día.
• Rico en Vitaminas y Minerales: Aporta ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, potasio, zinc, calcio y fósforo.
• Alto Contenido Proteico: Una excelente opción vegetal para complementar tu ingesta de proteínas, contribuyendo a la formación y mantenimiento muscular.
• Beneficios para la Salud: Contribuye a la eliminación de toxinas y posee propiedades beneficiosas para personas con anemia, diabetes y colesterol alto.

Información Nutricional (por 100g aprox.):

Aunque los valores exactos pueden variar, el frijol castilla es nutricionalmente denso:

• Energía: Aporta energía de forma gradual gracias a sus carbohidratos complejos.
• Proteínas: Destaca por su alto contenido proteico, fundamental para la salud general. (Aprox. 4g por 100g)
• Fibra: Rico en fibra dietética, promoviendo la salud digestiva y la saciedad. (Aprox. 17g por 100g)
• Vitaminas: Especialmente B9 (ácido fólico) y otras vitaminas del complejo B.
• Minerales: Buena fuente de potasio, magnesio, zinc, fósforo y calcio.
• Selenio: Contribuye a la protección celular.

Nota: La información nutricional es una aproximación basada en las características generales del frijol castilla. Se recomienda consultar el empaque del producto para obtener detalles específicos.

Modo de Preparación Sugerido:

El Frijol Castilla Coexito es muy versátil. Aquí tienes una forma sencilla de prepararlo:

1. Remojo (Opcional pero recomendado): Lava los frijoles y déjalos en remojo en abundante agua durante al menos 4 horas o toda la noche para acelerar la cocción y mejorar la digestión. Descarta el agua de remojo.
2. Cocción: Coloca los frijoles en una olla con agua fresca que los cubra unos 3-4 cm. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que estén tiernos. El tiempo de cocción puede variar entre 45 minutos a 1.5 horas, dependiendo de la frescura de los frijoles. Evita añadir sal hasta el final de la cocción, ya que puede endurecer los frijoles.
3. Usos Culinarios: Sirve como guarnición, en ensaladas, sopas, guisos o como parte de platos principales. ¡Combínalos con arroz para una comida completa y deliciosa!

Presentación: Bolsa de 500g.