Maiz Mote Coexito 500 Gr

El Maíz Mote Coexito es un grano de maíz blanco gigante, pelado y de tamaño grueso (15-17 mm). Su forma plana circular y color amarillento cremoso lo hacen único. Con un sabor suave y textura harinosa, este maíz es un básico en la gastronomía de diversas regiones de América Latina.

Características:

• Grano de maíz blanco gigante y pelado.
• Tamaño aproximado de 15-17 mm.
• Sabor suave y textura harinosa.
• Ideal para platos tradicionales andinos y creaciones culinarias modernas.
• Aporta carbohidratos complejos y fibra, siendo saciante y energético.
• Libre de gluten.
• Rico en biotina y betacaroteno.
• Contiene fósforo, calcio, magnesio y hierro.

Preparación Sugerida:

Remojar el maíz mote durante la noche. Cocinar en abundante agua hirviendo hasta que esté tierno (aproximadamente 1-2 horas, o hasta alcanzar la consistencia deseada). Escurrir y utilizar en sus preparaciones favoritas.

Información Nutricional (por 100g):

• Valor Energético: 113 kcal
• Carbohidratos: 25 g
• Fibra: Estimada, fuente importante.
• Proteínas: Estimada, fuente de proteínas.
• Grasas: Estimada, bajo contenido.
• Vitaminas y Minerales: Rico en Biotina, Betacaroteno, Fósforo, Calcio, Magnesio y Hierro.