Pasta de Achiote la Latina 225Gr

Pasta de Achiote La Latina 225gr

Sumérgete en la rica tradición culinaria de Latinoamérica con la Pasta de Achiote de La Latina. Este condimento, extraído de las semillas del achiote, no solo aporta un color rojizo vibrante y natural a tus comidas, sino que también añade un sabor terroso y ligeramente amargo que realza carnes, pescados y mariscos.

Utilizado desde tiempos precolombinos por culturas como la Maya y la Azteca, el achiote era tan valorado que se usaba como moneda. Hoy, sigue siendo un ingrediente esencial en la cocina latinoamericana, apreciado por su versatilidad y sus beneficios como colorante y saborizante natural.

Características Principales:

• Colorante Natural: Aporta un tono rojizo intenso y atractivo a tus platos.
• Sabor Único: Un toque terroso y ligeramente amargo que complementa una gran variedad de recetas.
• Versatilidad Culinaria: Ideal para marinar carnes (cerdo, pollo), pescados, mariscos o como base para guisos y salsas.
• Ingrediente Tradicional: Un pilar de la gastronomía latinoamericana.
• Práctico Formato: Presentado en una pasta fácil de usar para una dosificación precisa.

Información Nutricional:

La pasta de achiote es una fuente de antioxidantes naturales. Por cada 100g, puedes esperar aproximadamente:

• Valor Energético: ~300 kcal
• Grasas: ~20g (de las cuales saturadas ~5g)
• Hidratos de Carbono: ~25g (de los cuales azúcares ~5g)
• Proteínas: ~10g
• Fibra: ~30g
• Sal: ~0.5g

(Nota: Estos valores son aproximados y pueden variar ligeramente según la formulación específica del producto.)

Modo de Empleo:

La Pasta de Achiote de La Latina es increíblemente fácil de usar:

• Como Marinada: Frota directamente sobre carnes, pescados o mariscos. Para una marinada más líquida, dilúyela con un poco de zumo de limón, vinagre o aceite. Deja reposar la carne en la marinada durante al menos 30 minutos (o más, para un sabor más intenso) antes de cocinar.
• En Guisos y Arroces: Añade una pequeña cantidad para dar color y un sabor característico a tus arroces, guisos, sopas y frijoles.
• Como Colorante: Úsala para teñir masas, salsas o aderezos, aportando un vibrante color sin alterar significativamente el sabor.

¡Experimenta con la Pasta de Achiote La Latina y da vida a tus creaciones culinarias con un toque auténtico y lleno de historia!