Achiote en Grano Plebeyo 500Grs

Achiote en Grano Plebeyo: El Toque Auténtico Latinoamericano

Embárcate en un viaje de sabor y color con el Achiote en Grano Plebeyo. Esta especia milenaria, obtenida de las semillas del árbol de achiote, es un pilar en la cocina latinoamericana, apreciada por su capacidad para infundir vibrantes tonalidades rojo-anaranjadas y un distintivo sabor terroso y especiado a una amplia gama de platos.

Características Únicas:

• Color Intenso: Transforma tus creaciones culinarias con un llamativo color rojo-anaranjado natural.
• Sabor Distintivo: Aporta un perfil de sabor ligeramente terroso y especiado, ideal para complementar guisos, arroces, adobos y carnes.
• Versatilidad Culinaria: Perfecto para una infinidad de preparaciones, desde marinadas hasta la cocción de granos.
• Calidad Premium: Seleccionado cuidadosamente para garantizar el máximo aroma y sabor.
• Formato Conveniente: Empaque de 500g, ideal para hogares y cocinas profesionales.

Información Nutricional Estimada (por 100g):

Aunque los valores nutricionales exactos pueden variar ligeramente, el achiote es apreciado por su contribución a una dieta equilibrada, aportando compuestos antioxidantes y fibra. Es bajo en calorías y grasas, destacando por su aporte de colorantes naturales (bixina y norbixina).

• Energía: ~300 kcal
• Grasas Totales: ~13g
• – Saturadas: ~5g
• Carbohidratos: ~55g
• – Azúcares: ~3g
• Proteínas: ~14g
• Fibra: ~25g
• Sodio: ~40mg

Modo de Preparación y Uso:

El achiote se puede utilizar de diversas maneras para extraer su color y sabor:

• Infusión de Aceite/Grasa: Calienta suavemente los granos de achiote en aceite o manteca de cerdo a fuego bajo. Cuela el aceite/grasa infusionada y úsala como base para tus guisos, sofritos o para adobar carnes.
• Decocción: Hierve los granos en agua durante unos minutos para obtener un líquido coloreado que puedes añadir a tus preparaciones.
• Directamente: En algunas preparaciones, los granos pueden añadirse enteros o molidos para un efecto más rústico y concentrado.

Recomendación: Experimenta con las cantidades hasta encontrar tu punto de color y sabor ideal. ¡Atrévete a darle un toque exótico y delicioso a tus platos!