Galleta Negra -Cucas-Catalinas

Galletas Negras – Cucas – Catalinas

Sumérgete en la rica tradición repostera de Venezuela y Colombia con nuestras Galletas Negras, también conocidas como Catalinas, Cucas Negras o Paledonias. Estas delicias son un tesoro culinario, apreciadas por su textura suave y su distintivo sabor especiado. Elaboradas con ingredientes de calidad, cada galleta es una invitación a disfrutar de un bocado auténtico y lleno de historia.

• Sabor Tradicional: Disfruta de la combinación perfecta de melaza de papelón, canela, clavo y jengibre que le da a estas galletas su característico sabor especiado.
• Textura Delicada: Suave y tierna, ideal para acompañar tus bebidas calientes o frías favoritas.
• Prácticas y Versátiles: Perfectas como postre, merienda o para compartir en cualquier ocasión especial.
• Elaboración Cuidadosa: Hechas con la receta tradicional para garantizar la máxima autenticidad y sabor.

Información Nutricional (por 100g aprox.):

• Valor Energético: 380 kcal
• Grasas: 10g
• – Saturadas: 6g
• Carbohidratos: 70g
• – Azúcares: 45g
• Proteínas: 4g
• Fibra: 2g
• Sal: 0.5g

Modo de Preparación:

Las Catalinas Venezolanas se hornean a la perfección. Simplemente precalienta tu horno a 180°C (350°F). Coloca las galletas preformadas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, asegurando una separación de unos 3 cm entre ellas. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas. Una vez fuera del horno, déjalas enfriar sobre una rejilla para que adquieran la textura crujiente ideal.

Consejo: Para una experiencia aún más auténtica, sírvelas con un café negro o un vaso de leche fresca.