Gandul Seco Coexito 500Gr

Gandul Seco Coexito: Un Legado Nutritivo en tu Cocina

El gandul seco, también conocido como frijol de palo, es un grano milenario apreciado en diversas culturas alrededor del mundo, desde América Latina hasta Asia. Con una rica historia y un perfil nutricional excepcional, el gandul seco de Coexito es tu aliado perfecto para una alimentación saludable y llena de sabor.

Características Principales:

• Fuente Natural de Proteínas: Imprescindible para una dieta equilibrada y para la recuperación muscular.
• Versatilidad Culinaria: Perfecto para guisos, sopas, ensaladas o como acompañamiento. Se adapta a una infinidad de recetas.
• Origen y Tradición: Un ingrediente fundamental en la gastronomía latinoamericana y asiática, que aporta autenticidad a tus platos.
• Calidad Coexito: Seleccionado y envasado con el compromiso de calidad que nos caracteriza.

Información Nutricional (por 100g):

Aunque los valores nutricionales pueden variar ligeramente, el gandul seco es generalmente una excelente fuente de:

• Energía: Aporta carbohidratos complejos para una liberación sostenida de energía.
• Proteínas: Esencial para la construcción y reparación de tejidos.
• Fibra Dietética: Promueve la salud digestiva y ayuda a mantener la saciedad.
• Vitaminas y Minerales: Contiene vitaminas del grupo B, hierro, magnesio y potasio, entre otros.

Modo de Preparación:

Para disfrutar de todo su sabor y textura, te recomendamos:

1. Remojo: Remojar los granos de gandul seco en abundante agua durante al menos 8 horas o toda la noche. Descartar el agua de remojo.
2. Cocción: Cocinar en olla a presión con agua fresca durante aproximadamente 20-30 minutos después de que empiece a pitar, o en olla normal durante 1-1.5 horas, hasta que estén tiernos. Sazona a tu gusto durante la cocción o al final.
3. Usos: Incorpora el gandul cocido en guisos, sopas, ensaladas, como parte de un plato de legumbres o en arroces.

Consejo: No olvides que el gandul seco se consume siempre cocido. ¡Disfruta de este superalimento!