Gofio de Trigo y Millo 1 Kg Molino Imendi

Gofio de Trigo y Millo Molino Imendi – 1 Kg

Sumérgete en la tradición canaria con nuestro Gofio de Trigo y Millo de Molino Imendi. Elaborado con una cuidada selección de granos de trigo y millo (maíz) tostados a la perfección, este gofio es un alimento ancestral lleno de sabor y bondades nutricionales. Ideal para toda la familia, desde el desayuno hasta la cena, y un ingrediente versátil para potenciar tus platos dulces y salados.

Características Principales:

• Mezcla Tradicional: Combinación equilibrada de trigo y millo para un sabor auténtico.
• Alto Valor Nutricional: Rico en carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales esenciales.
• Versatilidad en Cocina: Perfecto para escaldar, espesar cremas, hacer pella, postres o rebozados.
• Energía Sostenida: Ideal para deportistas y para un aporte energético duradero.
• Calidad Molino Imendi: Garantía de un proceso artesanal y cuidado en la selección de los cereales.

Información Nutricional (Estimada por 100g):

El gofio es un superalimento naturalmente rico en nutrientes. Aunque los valores exactos pueden variar ligeramente, típicamente aporta:

• Valor Energético: Aproximadamente 350-380 kcal.
• Hidratos de Carbono: Alrededor del 70-75%, principalmente complejos.
• Proteínas: Cerca del 10-12%, de origen vegetal.
• Fibra Alimentaria: Un 4-6%, beneficiosa para la digestión.
• Grasas: Bajas, alrededor del 2-3%.
• Minerales: Buena fuente de Calcio, Hierro, Magnesio y Fósforo.
• Vitaminas: Contiene vitaminas del grupo B (B1, B2, B3).

«Consumir como parte de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable.»

Modo de Preparación Sugerido:

El gofio es increíblemente versátil. Aquí tienes algunas ideas:

• Escaldado: Mezcla gradualmente gofio con agua, leche o caldo caliente hasta obtener la consistencia deseada. Sazona al gusto (salado o dulce).
• Pella: Mezcla gofio con agua fría o un poco de aceite hasta formar una masa compacta.
• Espesante: Añade a sopas, cremas o potajes para darles cuerpo y un sabor único.
• Repostería: Incorpora en bizcochos, galletas o postres para un toque saludable y diferente.
• Rebozados: Úsalo en lugar de harina para rebozar pescados o carnes.

Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado.