Ñame, Nyame Trozos Bajo Cero

Ñame en Trozos Congelado Bajo Cero: Un Tesoro Nutricional para Tu Cocina

El ñame, también conocido como «nyame», es un tubérculo originario de África con una rica historia y un perfil nutricional excepcional. Estos trozos congelados de «Bajo Cero» te permiten disfrutar de su sabor suave y textura versátil durante todo el año, facilitando su incorporación en tu dieta diaria.

A pesar de su contenido almidonado, el ñame posee un bajo índice glucémico gracias a sus carbohidratos complejos y fibra dietética. Es una fuente natural de energía sostenida, ideal para mantenerte activo a lo largo del día.

Características Destacadas:

• Versatilidad Culinaria: Perfecto para hervir, hornear, freír o añadir a sopas, cremas y purés.
• Nutrición Completa: Aporta vitaminas esenciales (C, A, B) y minerales como potasio, magnesio, calcio y hierro.
• Bajo Índice Glucémico: Ideal para un aporte energético gradual y para mantener estables los niveles de azúcar en sangre.
• Fuente de Fibra: Contribuye a una buena digestión y previene el estreñimiento.
• Práctico y Fácil de Usar: Congelado en trozos, listo para cocinar sin necesidad de pelar o cortar.

Información Nutricional (por 100g):

La información nutricional detallada puede variar ligeramente, pero generalmente el ñame aporta:

• Energía: ~118 kcal
• Grasas: ~0.17 g
• Proteínas: ~1.53 g
• Carbohidratos: ~28 g
• Fibra: ~4.1 g
• Potasio: ~816 mg
• Magnesio: ~21 mg
• Calcio: ~17 mg
• Hierro: ~0.5 mg

Además, es una buena fuente de vitaminas del grupo B, vitamina C y vitamina A, y otros minerales como el manganeso y el cobre.

Modo de Preparación:

El ñame en trozos congelado es increíblemente fácil de preparar:

• Hervido o al Vapor: Cocina los trozos en agua hirviendo con sal o al vapor hasta que estén tiernos (aproximadamente 15-20 minutos). Escúrrelos y sírvelos como guarnición o utilízalos en purés.
• Horneado: Extiende los trozos en una bandeja de horno, rocía con un poco de aceite y cocina a 200°C hasta que estén dorados y tiernos.
• Frito: Fríe los trozos en abundante aceite caliente hasta que estén crujientes y dorados.
• En Sopas y Cremas: Añade los trozos directamente a tus sopas o cremas durante la cocción para enriquecerlas.

Nota Importante: Este producto es ideal para aquellos que buscan una opción saludable, exótica y fácil de incorporar en su alimentación diaria.