Poundo Iyan Mp 910Gr

Poundo Iyan – El Corazón de África en tu Mesa

Sumérgete en la rica tradición culinaria de África Occidental con Poundo Iyan, la harina de ñame instantánea de «Congelados Alba». Diseñada para quienes buscan autenticidad y conveniencia, esta harina te permite recrear el sabor y la textura del ñame machacado tradicional en cuestión de minutos. Es el acompañamiento perfecto para una amplia gama de sopas y guisos africanos, como Egusi, Okra Soup, Ewedu o Efo Riro, aportando un toque sustancioso y tradicional a cada bocado.

Características que te encantarán:

• Autenticidad Garantizada: Elaborado con ñame de alta calidad para un sabor genuino.
• Preparación Rápida: Listo en minutos, ideal para comidas entre semana o celebraciones.
• Versatilidad Culinaria: El compañero perfecto para sopas, guisos y otros platos africanos.
• Textura Suave y Elástica: Disfruta de la consistencia tradicional del pounded yam.
• Conveniencia Moderna: Olvídate del proceso laborioso de machacar ñame fresco.

Información Nutricional (por 100g aprox.):

Aunque los valores exactos pueden variar ligeramente, el Poundo Iyan es una excelente fuente de energía y carbohidratos complejos. Es naturalmente bajo en grasas y una buena fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva. Rico en vitaminas y minerales esenciales, contribuye a una dieta equilibrada y energética.

• Energía: ~340-350 kcal
• Carbohidratos: ~77g
• Fibra: ~4.0g
• Proteínas: ~6.5g
• Grasas: <0.5g
• Sal: ~0.1g

Modo de Preparación:

Preparar Poundo Iyan es sorprendentemente sencillo:

1. Calienta agua en una olla hasta que hierva.
2. Añade gradualmente la harina de Poundo Iyan al agua hirviendo, removiendo constantemente con una cuchara de madera o espátula resistente.
3. Continúa removiendo y amasando la mezcla hasta obtener una masa suave, homogénea y elástica. Esto puede tomar entre 5 y 10 minutos, dependiendo de la consistencia deseada.
4. Sirve caliente, tradicionalmente con tus sopas o guisos africanos preferidos.

Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y la luz solar directa. Una vez abierto, guárdalo en un recipiente hermético para mantener su frescura.